Carta spessa e porosa, utilizzata in cucina come tovagliolo o asciugamano usa e getta.
Questa categoria è dedicata alla cucina naturale, biologica e innovativa.
Quando si dice pizza non si può fare a meno di pensare a Napoli. E chiunque abbia gustato una pizza nel capoluogo partenopeo sa che quella fragranza, quel profumo, quel sapore, sono unici e inconfondibili. Ma soprattutto difficili da ritrovare in altre parti d’Italia e del mondo. Almeno prima di ‘A pizza, un innovativo progetto […]
Energetico come il caffè ma trasparente come l’acqua. Si chiama Clear Coffee (o CLR CFF) ed è stato ideato a Londra da David e Adam Nagy, due fratelli slovacchi. Da assidui bevitori di caffè, consapevoli delle macchie che la bevanda provoca sullo smalto dei denti e dell’assenza sul mercato di una valida alternativa, i fratelli […]
Biorfarm è la prima piattaforma digitale al mondo per l’adozione di alberi da frutto che, con un meccanismo innovativo, riesce a conciliare la genuinità dell’agricoltura biologica e tradizionale con i nuovi strumenti di comunicazione. Non si tratta semplicemente di acquistare frutta di qualità, ma di vivere un’esperienza diretta con la natura. Ogni utente può scegliere […]
Sono passati 85 anni da quando Ettore Ricciardi, fondatore della Paneangeli, iniziò a produrre nel retro della sua piccola drogheria la prima polvere per la lievitazione delle torte casalinghe. Quella bustina di lievito vanigliato, da allora, è entrata nelle case di tutti. Oggi l’innovazione di Paneangeli è rappresentata da uno nuovo strumento di comunicazione, il […]
La consegna a domicilio ha un sapore diverso da quando Fanceat l’ha rinnovata, puntando sull’alta cucina. La startup fondata dai giovani torinesi Tommaso Cremonini, Carlo Alberto Danna e Giulio Mosca, permette di preparare in casa con le proprie mani piatti ideati da chef stellati. Sul sito si sceglie il menù da ordinare (tra carne, pesce, vegetariano […]
L’aspetto e il sapore non sono esaltanti ma mai farsi ingannare dalle apparenze. Se si chiama latte d’oro ci sarà un motivo, anzi più di uno: la bevanda della medicina ayurvedica riunisce in un latte giallo mille benefici. Il colore, così come le proprietà curative, sono dovuti alla presenza della curcuma. Questa straordinaria spezia orientale, […]
“La lettura migliora in compagnia di un tè. Alternativamente, un tè migliora in compagnia della lettura”. È così, condividendo questa considerazione che elegge a principio guida, che nasce Narratè, il tè narrante che unisce in modo insolito le due tradizioni millenarie del tè e della lettura. Un prodotto inedito nel mondo del food design, che […]
Il microonde serve per riscaldare e scongelare gli alimenti ma anche per cuocere torte in tazza, da qui il nome mug cake, in pochissimi minuti. Queste due ricette, una dolce e l’altra salata, sono adatte ad accontentare tutti e ingolosire il palato senza fatica. Gli ingredienti necessari per preparare una mug cake dolce al cioccolato […]
Il nome anglosassone e la somiglianza al porridge ingannano. Si chiama bowl cake ma è la prediletta dai francesi che, stranamente, la preferiscono al tradizionale croissant. È una torta che si prepara in una ciotola e si cuoce nel forno a microonde, in men che non si dica. Nella scodella si mescolano fiocchi di avena, […]
Amazon, promotore della filosofia del “Compra ora con 1-Click” e uno dei leader del commercio elettronico mondiale, ha presentato anche in Italia un gadget nato da un’idea tanto semplice quanto utile: Amazon Dash. Il Dash Button è un dispositivo che si connette al wi-fi di casa e consente di fare la spesa con un click. […]
